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廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司
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真空包裝食品殺菌設(shè)備
更新時間：2023/10/26
真空包裝食品殺菌設(shè)備
真空包裝食品殺菌設(shè)備可用于鹵肉制品、豆制品、肉脯、鹽水鴨、風味雞、牛肉干、風味熟食品、水產(chǎn)品、鳳爪、雞翅、年糕等政客包裝熟食品殺菌處理。微波殺菌設(shè)備殺菌溫度在70—100℃?？煽焖賹κ称愤M行殺菌，約5—10分鐘就可達到殺菌的效果。由于微波可穿透一定厚度的食品，所以微波在對食品進行殺菌時，可內(nèi)外同時殺菌。產(chǎn)品品質(zhì)好、延遲食品的保質(zhì)期。同時保持食品原有的風味及營養(yǎng)。
　　常規(guī)型號設(shè)備的技術(shù)參數(shù)請在技術(shù)能數(shù)表查看。

? ? ? ?非常規(guī)型號設(shè)備沒有現(xiàn)貨，我們將充分了解您的應用需求，

? ? ? ?專門為您定制適用的設(shè)備。

我要技術(shù)方案

設(shè)備概況

真空包裝食品殺菌設(shè)備可用于鹵肉制品、豆制品、肉脯、鹽水鴨、風味雞、牛肉干、風味熟食品、水產(chǎn)品、鳳爪、雞翅、年糕等政客包裝熟食品殺菌處理。微波殺菌設(shè)備殺菌溫度在70—100℃?？煽焖賹κ称愤M行殺菌，約5—10分鐘就可達到殺菌的效果。由于微波可穿透一定厚度的食品，所以微波在對食品進行殺菌時，可內(nèi)外同時殺菌。產(chǎn)品品質(zhì)好、延遲食品的保質(zhì)期。同時保持食品原有的風味及營養(yǎng)。微波殺菌設(shè)備是非標定制設(shè)備，外觀造形見圖，技術(shù)參數(shù)及報價僅供參考。威雅斯微波設(shè)備公司可以根據(jù)你的需求定制。歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。

設(shè)備工作原理

1、微波殺菌機工作原理：

? ? ? 微波在密閉的箱體內(nèi)產(chǎn)生高頻變化磁場，通過生物效應和熱效應對物料進行雙重殺菌殺蟲。?

? ? ? 生物效應是微波在快速變化中改變細菌和蟲卵的細胞膜周圍電子和離子濃度，抑制細胞膜的通透性能，造成細菌不能新陳代謝而死亡。

? ? ? 熱效應方面，在微波的作用下，食品中的蟲類和菌體溫度升高，從而使其體內(nèi)蛋白質(zhì)變性后，其溶解度、粘度、膨脹度、參透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化，而失去生物活性。? ? ??

? ? ? ?微波能殺死部分霉菌，大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等，細菌的殺滅效果與殺菌時間成正比。詳情請致電威雅斯公司咨詢。

隧道機原理圖(無電話).png



設(shè)備圖片

糖果殺菌.jpg

面條殺菌設(shè)備2.jpg

面條殺菌設(shè)備1.jpg

85千瓦2.jpg


設(shè)備技術(shù)參數(shù)

2、設(shè)備主要技術(shù)參數(shù)：

威雅斯殺菌微波機由輸送系統(tǒng)、微波抑制器、微波加熱箱體、微波發(fā)生系統(tǒng)、電源系統(tǒng)組成、排濕排熱系統(tǒng)、檢測與控制系統(tǒng)組成。

①電源要求：三相五線動力電源380V±10%? ?50Hz±1%

②輸入功率：由設(shè)備具體型號決定。

③微波輸出功率：由設(shè)備具體型號決定。

④微波工作頻率：2450±50MHz

⑤環(huán)境溫度： 5~40℃　　相對濕度：≤90%

⑦冷卻方式：風冷或水冷。

⑧磁控管壽命：大于8000小時

⑨微波泄漏：符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2

⑩符合GB5226電氣安全標準

殺菌設(shè)備型號表.jpg


設(shè)備應用

3、設(shè)備應用范圍：

微波在食品殺菌殺蟲領(lǐng)域的應用十分廣泛?？捎糜诟鞣N粉狀食品，真空包裝熟食、玻璃瓶裝、灌裝的各種食品的滅菌。如淀粉、蛋白粉、辣椒粉、辣椒醬、蒜醬、豆腐乳、袋裝熟食、袋裝肉制品、調(diào)味品等。詳情請致電威雅斯公司咨詢。


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