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廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司
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罐裝食品殺菌設(shè)備
更新時間:2023/10/26
罐裝食品殺菌設(shè)備
罐裝食品殺菌設(shè)備可用于辣椒醬、甜面醬、豆腐乳、罐頭果汁、番茄醬、沙拉醬等罐裝食品殺菌處理。微波殺菌設(shè)備殺菌溫度在70—80℃。可快速對食品進(jìn)行殺菌,約5—10分鐘就可達(dá)到殺菌的效果。由于微波可穿透一定厚度的食品,所以微波在對食品進(jìn)行殺菌時,可內(nèi)外同時殺菌。產(chǎn)品品質(zhì)好、延遲食品的保質(zhì)期。同時保持食品原有的風(fēng)味及營養(yǎng)。
  常規(guī)型號設(shè)備的技術(shù)參數(shù)請?jiān)诩夹g(shù)能數(shù)表查看。

? ? ? ?非常規(guī)型號設(shè)備沒有現(xiàn)貨,我們將充分了解您的應(yīng)用需求,

? ? ? ?專門為您定制適用的設(shè)備。

我要技術(shù)方案

設(shè)備概況

罐裝食品殺菌設(shè)備可用于辣椒醬、甜面醬、豆腐乳、罐頭果汁、番茄醬、沙拉醬等罐裝食品殺菌處理。微波殺菌設(shè)備殺菌溫度在70—80℃??煽焖賹κ称愤M(jìn)行殺菌,約5—10分鐘就可達(dá)到殺菌的效果。由于微波可穿透一定厚度的食品,所以微波在對食品進(jìn)行殺菌時,可內(nèi)外同時殺菌。產(chǎn)品品質(zhì)好、延遲食品的保質(zhì)期。同時保持食品原有的風(fēng)味及營養(yǎng)。微波殺菌設(shè)備是非標(biāo)定制設(shè)備,外觀造形見圖,技術(shù)參數(shù)及報價僅供參考。威雅斯微波設(shè)備公司可以根據(jù)你的需求定制。歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。

設(shè)備工作原理

1、微波殺菌機(jī)工作原理:

? ? ? ?微波在密閉的箱體內(nèi)產(chǎn)生高頻變化磁場,通過生物效應(yīng)和熱效應(yīng)對物料進(jìn)行雙重殺菌殺蟲。?

? ? ? ?生物效應(yīng)是微波在快速變化中改變細(xì)菌和蟲卵的細(xì)胞膜周圍電子和離子濃度,抑制細(xì)胞膜的通透性能,造成細(xì)菌不能新陳代謝而死亡。

? ? ? ?熱效應(yīng)方面,在微波的作用下,食品中的蟲類和菌體溫度升高,從而使其體內(nèi)蛋白質(zhì)變性后,其溶解度、粘度、膨脹度、參透性、穩(wěn)定性都會發(fā)生明顯變化,而失去生物活性。? ? ??

? ? ? ?微波能殺死部分霉菌,大腸桿菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等,細(xì)菌的殺滅效果與殺菌時間成正比。詳情請致電威雅斯公司咨詢。

隧道機(jī)原理圖(無電話).png



設(shè)備圖片

甜面醬殺菌設(shè)備1.JPG

80千瓦2.jpg

100千瓦6.jpg

龍海文鴻5.jpg


設(shè)備技術(shù)參數(shù)

2、設(shè)備主要技術(shù)參數(shù):

威雅斯殺菌微波機(jī)由輸送系統(tǒng)、微波抑制器、微波加熱箱體、微波發(fā)生系統(tǒng)、電源系統(tǒng)組成、排濕排熱系統(tǒng)、檢測與控制系統(tǒng)組成。

①電源要求:三相五線動力電源380V±10%? ?50Hz±1%

②輸入功率:由設(shè)備具體型號決定。

③微波輸出功率:由設(shè)備具體型號決定。

④微波工作頻率:2450±50MHz

⑤環(huán)境溫度: 5~40℃  相對濕度:≤90%

⑦冷卻方式:風(fēng)冷或水冷。

⑧磁控管壽命:大于8000小時

⑨微波泄漏:符合國家GB10436—89標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2

⑩符合GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)

殺菌設(shè)備型號表.jpg


設(shè)備應(yīng)用

3、設(shè)備應(yīng)用范圍:

微波在食品殺菌殺蟲領(lǐng)域的應(yīng)用十分廣泛??捎糜诟鞣N粉狀食品,真空包裝熟食、玻璃瓶裝、灌裝的各種食品的滅菌。如淀粉、蛋白粉、辣椒粉、辣椒醬、蒜醬、豆腐乳、袋裝熟食、袋裝肉制品、調(diào)味品等。詳情請致電威雅斯公司咨詢。


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