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廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司
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臺(tái)灣便當(dāng)復(fù)熱加熱柜式機(jī)
更新時(shí)間:2023/10/26
臺(tái)灣便當(dāng)復(fù)熱加熱柜式機(jī)
便當(dāng)加熱柜式機(jī)短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求,且不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí),對(duì)飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。以VYS-8HO柜子為例:加熱(以650g/份為例):12~15份/次加熱時(shí)間為6分鐘;(冷鏈5℃加熱至85℃)12~15份/次加熱時(shí)間為3分鐘(熱鏈30℃左右加熱至85℃),并且此設(shè)備在對(duì)便當(dāng)?shù)膹?fù)熱過(guò)程中也能起到一種提香的效果,從而使便當(dāng)吃起來(lái)口感好、味感佳,這是因?yàn)槲⒉ㄔ趯?duì)便當(dāng)?shù)膹?fù)熱過(guò)程中,使物料中的水分子進(jìn)行了分子運(yùn)動(dòng),所以產(chǎn)生了提香效應(yīng)。

  常規(guī)型號(hào)設(shè)備的技術(shù)參數(shù)請(qǐng)?jiān)诩夹g(shù)能數(shù)表查看。

? ? ? ?非常規(guī)型號(hào)設(shè)備沒(méi)有現(xiàn)貨,我們將充分了解您的應(yīng)用需求,

? ? ? ?專(zhuān)門(mén)為您定制適用的設(shè)備。

我要技術(shù)方案

設(shè)備概況

便當(dāng)加熱柜式機(jī)短短幾分鐘左右即可達(dá)到溫度要求,且不破壞飯菜的營(yíng)養(yǎng)成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí),對(duì)飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標(biāo)要求。以VYS-8HO柜子為例:加熱(以650g/份為例):12~15份/次加熱時(shí)間為6分鐘;(冷鏈5℃加熱至85℃)12~15份/次加熱時(shí)間為3分鐘(熱鏈30℃左右加熱至85℃),并且此設(shè)備在對(duì)便當(dāng)?shù)膹?fù)熱過(guò)程中也能起到一種提香的效果,從而使便當(dāng)吃起來(lái)口感好、味感佳,這是因?yàn)槲⒉ㄔ趯?duì)便當(dāng)?shù)膹?fù)熱過(guò)程中,使物料中的水分子進(jìn)行了分子運(yùn)動(dòng),所以產(chǎn)生了提香效應(yīng)。便當(dāng)加熱柜式機(jī)是非標(biāo)定制設(shè)備,外觀造形見(jiàn)圖,技術(shù)參數(shù)及報(bào)價(jià)僅供參考。威雅斯微波設(shè)備公司可以根據(jù)你的需求定制。歡迎來(lái)電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。

設(shè)備工作原理

1、微波加熱設(shè)備工作原理:

微波在密閉的箱體內(nèi)產(chǎn)生高頻變化磁場(chǎng),極性分子在高頻變化磁場(chǎng)下以24.5億次的頻率進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生摩擦,使物料的溫度不斷升高。不管是食品還是化工產(chǎn)品,只要屬于極性分子都能接受微波輸入的能量。詳情請(qǐng)致電威雅斯公司咨詢。

而微波機(jī)具有以下優(yōu)點(diǎn):

1) 設(shè)備無(wú)需預(yù)熱,隨開(kāi)隨用,升溫快,加熱時(shí)間短。

2) 內(nèi)外同時(shí)加熱,均勻性好,加熱溫度相對(duì)較低。

3) 加熱時(shí)不加熱空氣,沒(méi)有熱輻射損耗,節(jié)能高效。

柜式機(jī)原理圖(無(wú)電話).png


設(shè)備圖片

8千瓦微波加熱柜24.jpg

8千瓦微波殺菌柜24.jpg

微波柜4.jpg

15千瓦大型微波爐.jpg


設(shè)備技術(shù)參數(shù)

12.加熱設(shè)備參數(shù).jpg


設(shè)備應(yīng)用

13.加熱設(shè)備應(yīng)用.jpg


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